Klimaschädlicher Einfluss der Kuh: Wie steht es um die Milchproduktion als Klimafaktor? In einer Diskussionsrunde mit Bernhard Osterburg vom Thünen-Institut und Luisa Dahmen, Agrarstudentin und Milchbäuerin, präsentiert Herr Osterburg zunächst Fakten über die Auswirkungen der Tierhaltung, insbesondere der Milchproduktion, auf das Klima. Anschließend wird  Herr Wildermann von Klim einen möglichen Lösungsansatz vorstellen. Ein Lieferkettenansatz, der Landwirten durch die Einbindung der nachgelagerten Wertschöpfungskette finanzielle Anreize für die Reduktion und Speicherung von CO2 auf dem eigenen Betrieb bietet.
Zum Abschluss wird gemeinsam mit Luisa Dahmen erörtert, inwiefern ein solches System den klimaschädlichen Einfluss der Milchproduktion reduzieren kann und wie die praktische Umsetzung aussehen könnte.

Traditionelle Stallsysteme vs. Weidehaltung: Welche Lösungen sind artgerecht und wirtschaftlich? In dieser Podiumsdiskussion erfahren Sie, wie alternative Haltungssysteme den Arbeitsaufwand und die Kosten reduzieren und gleichzeitig die Tiergesundheit und die Umweltbilanz verbessern können. Unsere Experten geben Einblicke in innovative Strategien, von der Maximierung der Photosynthese bis zur Integration natürlicher Fütterungssysteme.
Maarten Sillekens, Coach für regenerative Milchproduktion, zeigt, wie der Stall zur Kostenfalle werden kann und warum die Natur als Partnerin betrachtet werden sollte. Thomas Apelt gibt praktische Einblicke in die Umstellung seines Betriebes im Sauerland auf extensive Weidehaltung und Klaus Plattes von Dairymaster erläutert, wie moderne Melktechnik den Weidebetrieb effizient unterstützt.

Themenschwerpunkt: Young Farmers Day; Milchproduktion